Kamut búzaliszt - Khorasan

Magas fehérjetartalommal és alacsony glikémiás indexel rendelkezik ez az ősi egyiptomi búzafajta.

Ízletes kenyeret, pékárut süthetünk süthetünk a kamut lisztből. Szép sárga színének és magas fehérje tartalmának köszönhetően tojás nélkül is készíthetünk belőle tésztákat. Kiváló E-vitamin-, riboflavin- (B2-vitamin), niacin-, tiamin- (B1-vitamin), magnézium-, cink-, vas-, és szelénforrás. Mivel a kamut búza glikémiás indexe alacsony (GI: 45), a belőle készített termékek jól beilleszthetők a cukorbetegek, diétázók étrendjébe.

Kiszerelés: 1 kg

Átlagos tápérték 100g termékben:

Energia: 1362 Kj/321Kcal
Zsír: 2,2g
Amelyből telített zsírsavak: 0g
Szénhidrát: 59g
Amelyből cukrok: 0g
Rost: 3,4g
Fehérje: 16g
Só: 0,01g

Adalékanyag mentes, glutént tartalmaz. Száraz, hűvös helyen tartandó.